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九州きのこセット(放射能不検出)

宮崎県の温暖な気候でスクスク育った

宮崎県のほぼ中央部に位置する綾町は、日本一の照葉樹林帯が広がり、名水百選の里としても知られています。日本初の有機農業の町として、全国に先駆けて町全体で有機農業に取り組んでいます。その綾町で栽培された低カロリーながら優れた栄養を持ち、生命力溢れるきのこを豪華セットにしてお届けします。

セットの中身はこちらです。

・綾ひめたけ(エリンギ)(100g)

綾ひめたけは、植物繊維質の含有量が多く、鉄、カリュウム、リン、ナトリウム、 マグネシュウム、亜鉛などのミネラルをバランス良く含み、良質のビタミンB1、B2、Dなどを 含有する無農薬、低カロリーの健康食品です。 また、加熱しても栄養価が失われにくいという特徴もあります。

・ぶなしめじ(100g)

'香りまつたけ味しめじ'と云われるように味のよさで知られるきのこです。 赤松林の木の根元に群がってはえ、地面を占領してしまうことから占地の名前があります。 非常に強い生命力を備えたきのこです。うま味のもとは豊富に含むグルタミン酸や アスパラギン酸リジンなどのアミノ酸です。和洋中、どんな料理にも幅広く活躍するきのこです。

・白しめじ(100g)

ぶなしめじよりも食感がよく甘みが強いのが特徴です。ぶなしめじと同様炒め物、揚げ物、煮物に向いています。

・ひらたけ(100g)

形がカキ殻に似ているところから、欧米ではオイスター・マッシュルームと呼ばれています。 日本では昔から食用きのことして愛好されています。淡白な味わいですが歯ごたえがあり、 良いだしが出ます。汁物、鍋物、煮付け、炊き込みご飯、天ぷら、うどんの具など いろいろの料理に使えるきのこです。

生産者のしげながきのこさん

私たちが最も大切に思っていることがあります。それは食べて健康に 寄与する「きのこづくり」です。私たちのきのこが安全で安心である ことは、当たり前のことと考えています。

つくる人のこころ、きのこをはぐくむ水や環境は「きのこの生命力」に 大きく影響します。農産物は、その作物が育つ環境でも違う味や食感を もつと考える方ことの方が自然です。「エリンギ」を「綾ひめたけ」と 命名したのもこんな理由からでした。

きのこ作りの職人が、皆様に、この繊細でいて「生命力あふれる 健康きのこ」を皆様の食卓へお届けします。

放射能検査にて検査し、未検出でした。

九州きのこセット(放射能不検出)
NEW オススメ 限定品
商品名 九州きのこセット(放射能不検出)
商品コード kinokoset
価格 980 円(税込)
発送日目安 3~4日後
個数

商品の詳細情報

【きのこセット】

原材料 きのこ
生産地 宮崎県東諸県郡綾町
内容量 400g(100gずつ)
保存方法 冷蔵保存
発送方法 常温発送(要冷蔵商品ととセットでご購入時は冷蔵発送)
   

商品の詳細情報

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